御坂二三三IP属地:河南·三门峡 发布于41分钟前
爆梗脱口秀“烫手山芋(🐎)”变身市场新宠(chong)5月(yue)29日周六,记者来到北京中关(💷)(guan)村附近的一家嗨特购门店(🏠),发(🚔)现结(jie)账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致(📊)勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临(lin)期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指(zhi)的(🌩)是临近保质期(qi)但(🚐)仍在保质期之内的食品(📌)。 善食者联盟创始人(ren)邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯(💕)例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过(⏹)1/2的(de)进口食(📂)品。 食品上架后若销量不佳,终端(duan)店铺也会将尾货退(🥘)还(hai)经销商。 这些食品正以极低的价格流(liu)向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经(🛶)历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商(🐑)场专门开辟的打折货(🐉)架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先(🕛)是“裸价临期特卖”等(deng)淘宝店铺(pu)零星出现,再(🕑)是好食期、甩甩卖等专(zhuan)营APP上线(xian),接着电商巨头(tou)发现商机开始布局,天猫国际、拼多多(🌤)已上架自营的临期食品。 就实体(💭)店而言(🛰),从(😫)业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区(qu),顾客是单一的中老年群体。 从(👡)好特(te)卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写(xie)字楼,吸引了大批注重品(pin)质(zhi)又囊中羞涩的年(📶)轻人。